Ultima atualizaçao em maio 8, 2025 por sonyaalbuq
Típico Bolo de Natal Americano com Cenoura, Especiarias e Frutas Secas – Simples, Fofo e Inesquecível
Se você está em busca de uma receita especial para celebrar o Natal ou qualquer ocasião festiva com muito sabor e afeto, esse bolo de Natal americano com cenoura ralada, especiarias e frutas secas vai conquistar o seu coração. Além de fácil de preparar, ele é extremamente aromático e perfeito para compartilhar com a família e os amigos. Uma verdadeira celebração em forma de bolo!
Típico Bolo de Natal Americano com Especiarias e Frutas Secas
🎄 Ingredientes:
- 2 copos e ½ de cenoura ralada
- 2 copos de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 copo e ½ de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- Noz-moscada ralada a gosto
- 1 xícara de passas
- 1 xícara de óleo de coco (ou outro de sua preferência)
- ½ xícara de pecãs e amêndoas picadas (ou o mix de castanhas que você tiver)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
OBS (1 copo de 240ml, copo de requeijão ou xicara de 240ml)
👩🍳 Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar mascavo e o óleo até formar um creme.
- Adicione as especiarias (canela, cravo e noz-moscada) e misture bem.
- Incorpore a cenoura ralada e vá mexendo até que tudo esteja bem envolvido.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com carinho para a massa ganhar corpo.
- Adicione as passas e as castanhas picadas.
- Por último, misture o fermento delicadamente.
- Despeje a massa em formas untadas. A sugestão é usar 2 formas tipo inglês (retangulares) ou 1 forma redonda com furo no meio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que fique douradinho e firme.
🎁 Resultado Final:
O resultado é um bolo incrivelmente perfumado, com massa úmida e textura leve. Os pedacinhos de castanha e uva-passa trazem um toque especial de Natal que faz toda a diferença.
Você pode finalizar com:
- Açúcar de confeiteiro peneirado por cima
- Calda de açúcar simples
- Glacê fondant e confeitos coloridos natalinos
✨ Dica Extra:
Esse bolo é tão versátil que você pode prepará-lo com antecedência, embalar e presentear amigos, vizinhos ou familiares. É uma excelente opção de lembrancinha feita com carinho e sabor!
🎄 Por que esse bolo é perfeito para o Natal?
- Leva especiarias clássicas da época (canela, cravo, noz-moscada)
- Tem frutas secas e castanhas, que combinam muito com o clima natalino
- Pode ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa
- É simples de fazer e encanta no sabor e no aroma
Assista ao Vídeo da Receita:
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