Receita Deliciosa de Abóbora Recheada com Carne Seca e Requeijão: Uma Delícia Para o Seu Almoço
Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer para surpreender sua família no almoço ou jantar, a abóbora recheada com carne seca e queijo é a escolha perfeita! Além de ser saborosa, é uma opção nutritiva e que vai agradar a todos. A seguir, você encontrará o passo a passo detalhado para preparar essa maravilha.
Abóbora Recheada com Carne Seca e Requeijão
Ingredientes
- 1 abóbora média
- Azeite para pincelar
- 300g de carne seca dessalgada e cozida
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de requeijão cremoso
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Queijo mussarela a gosto
Modo de Preparo
Preparando a Abóbora
- Assar a Abóbora: Pincele a abóbora com azeite e leve ao forno até que ela fique macia. Reserve.
- Retirar a Polpa: Após assada, retire a polpa da abóbora com cuidado, reservando-a para o recheio.
Preparando o Recheio
- Preparar a Carne Seca: Cozinhe a carne seca já dessalgada. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne seca desfiada e misture bem.
- Fazer o Creme de Queijo: Adicione o requeijão cremoso à mistura de carne seca e incorpore bem.
- Montar a Abóbora: Recheie a abóbora com a mistura de carne seca e creme de queijo. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- Gratinar: Leve a abóbora recheada ao forno novamente para gratinar até que o queijo esteja dourado e derretido.
Dicas e Sugestões
- Você pode substituir o queijo parmesão por mussarela ou qualquer outro queijo de sua preferência.
- Para uma versão mais leve, utilize requeijão light ou cream cheese.
- Sirva a abóbora recheada acompanhada de uma salada verde fresca para uma refeição completa e balanceada.
Benefícios da Abóbora
A abóbora é rica em fibras, vitaminas A, C e E, além de minerais como potássio e ferro. É um alimento que traz muitos benefícios para a saúde, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e a manter a pele saudável.
Curiosidade
A carne seca é um ingrediente típico da culinária nordestina do Brasil, conhecido pelo seu sabor marcante e por ser uma excelente fonte de proteínas. Combinada com a abóbora, cria um prato rico em nutrientes e muito saboroso.
Finalizando Abóbora Recheada com Carne Seca
Esperamos que você tenha gostado dessa receita de abóbora recheada com carne seca e queijo. Faça em sua casa e surpreenda a todos com esse prato incrível. Não se esqueça de compartilhar a receita com seus amigos e familiares e de se inscrever no nosso canal para mais delícias como esta.
Que o Senhor Jesus abençoe o seu dia, trazendo paz, alegria e muita união para você e sua família. Até a próxima receita!
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