Se você é fã de torresmo de bacon crocante e gosta também de utilizar banha de porco nas suas receitas e não abre mão de praticidade, temos uma ótima notícia! Hoje te mostro Como Fazer Torresmo de Bacon e Banha na Airfryer, são duas receitinhas de uma vez só pra você aproveitar ao máximo seu bacon, aqui nada se joga fora.
Além do seu torresminho ficar crocante, de sorte você ainda ganha uma banha de porco de graça para preparar e refogar qualquer refeição.
Quem não gosta de um feijão tropeiro com aquele torresmo crocante…
E aquela banha de porco totalmente extraída, pra fazer omelete para o seu café da manhã, ou aquela farofinha no almoço, com aquele gostinho que só o bacon da…
E tudo muito pratico na airfryer e fica tudo de bom!
Ingredientes
- 1KG de pedaços de bacon ou sobra de bacon
Torresmo de Bacon
Modo de Fazer:
- Para começar, corte o bacon em cubos ou tiras, de acordo com sua preferência. Lembre-se de escolher um bacon com uma proporção equilibrada de carne e gordura, pois essa combinação será essencial para obter o melhor resultado possível na Airfryer.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos, a fim de garantir que ela esteja na temperatura ideal para o preparo do torresmo.
- Em seguida, coloque os pedaços de bacon na cesta da Airfryer, garantindo que eles fiquem distribuídos de maneira uniforme, o que facilitará o processo de cozimento.
- Ao fechar a Airfryer, não se esqueça de programar o tempo para 20 minutos. É importante destacar que, nessa etapa do preparo, você não precisa adicionar óleo, pois a própria gordura do bacon será suficiente para deixá-lo irresistivelmente crocante.
- A cada 5 minutos, abra a Airfryer com cuidado e, com o auxílio de uma colher ou pinça, mexa os pedaços de bacon. Essa ação será fundamental para garantir que eles fiquem igualmente crocantes em todas as partes.
- A partir dos 15 minutos, fique mais atento para evitar que o bacon queime, pois o ponto exato pode variar de acordo com a potência da sua Airfryer e o tamanho dos pedaços de bacon. Por isso, é importante ficar de olho para não perder o ponto ideal de crocância.
- Quando o bacon estiver dourado, crocante e com a gordura bem derretida, retire-o da Airfryer e coloque-o em um prato forrado com papel-toalha. Essa etapa é essencial para eliminar o excesso de gordura e deixar o torresmo ainda mais sequinho.
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Banha na Airfryer
Por fim, guarde a gordura do bacon que ficou separado abaixo do sexto, pois esta gordura e a nossa banha magica que da gosto e sabor incrível para o preparo de quais quer outros pratos.
Dicas Extras:
- Caso deseje um torresmo ainda mais crocante, deixe-o descansando sobre papel-toalha por alguns minutos após retirá-lo da Airfryer. Essa simples ação ajudará a absorver qualquer resquício de gordura, garantindo um resultado ainda mais sequinho e irresistível.
- Para uma variação de sabores, experimente adicionar temperos como pimenta-do-reino, páprica ou alho em pó ao bacon antes de levá-lo à Airfryer. Essa pequena adição dará um toque especial ao seu torresmo e surpreenderá seu paladar.
- Com a banha, você pode fazer uma deliciosa farofa, fritar seu ovo no café da manhã, fazer deliciosas empadinhas, enfim infinitas gostosuras culinárias.
Concluindo:
Com esta receita dupla e prática de torresmo de bacon na Airfryer e ainda de quebra extraindo a banha, você poderá desfrutar de uma deliciosa e crocante iguaria sem precisar recorrer à fritura tradicional e fazer variados outros pratos.
Aproveite para preparar essa delícia em suas festas, eventos sociais ou até mesmo para saborear em momentos de descontração no dia a dia. A simplicidade e a rapidez da receita permitem que você surpreenda sua familia e seus amigos com um petisco irresistível, e o melhor de tudo é que você pode saboreá-lo em qualquer ocasião! Experimente e comprove que é possível obter um torresmo e uma banha perfeita e saborosa na Airfryer! Bom apetite!
Segue o vídeo então que eu te mostro como fazer o torresmo e a banha de bacon ao mesmo tempo na airfryer. 👇
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