Ultima atualizaçao em junho 9, 2025 por sonyaalbuq
Oi gente! No friozinho, nada melhor do que uma sopinha caseira bem suculenta, não é? Hoje vamos preparar uma sopa de legumes com frango que é daquelas receitas simples, mas cheias de sabor, carinho e nutrientes. Ideal para toda a família!
Ingredientes da Sopa de Legumes com Frango
Aqui em casa usamos os legumes que amamos, mas você pode adaptar ao gosto da sua família. Olha só os nossos escolhidos:
Para esta receita eu usei as seguintes quantidades…
- 1 Batata doce grande
- 1/2 Abóbora grande
- 1 Chuchu
- 1 Abobrinha
- 3 Batatas
- 2 Cenouras
- 1 Tomate
- 500gr de Ervilha
- Metade de 1 Repolho
- Peito de frango
- Azeite ou óleo de sua preferência
- 1 cebola média
- 5 dentes de alho
- Sal a gosto
- Coentro ou cebolinha para finalizar (opcional)
💡 *Dica:* a quantidade dos ingredientes pode ser ajustada de acordo com o número de pessoas na sua casa.
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Refogue a Base
– Na panela, aqueça um pouco de banha (ou azeite).
– Acrescente a cebola e o alho e deixe dourar.
– Adicione os cubinhos de frango e uma colher de chá de sal.
– Refogue bem até o frango começar a soltar o fundinho da panela.
2. Adicione os Legumes
– Comece pelo repolho (ele murcha e libera espaço para os outros).
– Vá colocando os legumes aos poucos, misturando bem para incorporar os sabores.
– Finalize com o tomate e a ervilha.
3. Complete com Água Quente
– Despeje água fervente até cobrir todos os ingredientes.
– Deixe cozinhar em fogo médio, sem usar a tampa da pressão.
– Cozinhe até os legumes estarem macios e a sopa bem caudulenta.
4. Finalize com Sabor
– Com tudo cozido e cheiroso, finalize com coentro ou outro verdinho de sua preferência.
– Misture bem e sirva ainda quente.
O Resultado: Uma Sopa Caseira com Sabor de Aconchego
Essa sopa de legumes com frango fica bem caudulenta, colorida e super nutritiva. Ideal para esquentar o corpo e o coração, principalmente nos dias mais frios.
✨ Você ainda pode acrescentar macarrão, como gravatinha, ave-maria ou letrinhas, para agradar as crianças!
Por Que Você Vai Amar Essa Receita
– Nutritiva e equilibrada: cheia de vegetais e proteína.
– Perfeita para o frio: um verdadeiro abraço em forma de comida.
– Rende bastante: ideal para toda a família ou para congelar porções.
– Fácil de fazer: ingredientes simples, preparo rápido e muito sabor.
Faça Aí na Sua Casa!
Essa sopa é perfeita para aquecer a alma. Com aquele cheirinho irresistível e uma textura suculenta, ela conquista até quem diz que “não gosta de sopa”.
👉 Se fizer aí na sua casa, conta pra gente nos comentários!
Dicas:
- Além disso, o coentro pode ser substituído por cebolinha ou salsinha, de acordo com suas preferências.
- Para dar um toque com efeito de diversão para a criançada, adicione letrinhas de macarrão à sopa.
- Além disso, se preferir, você pode adicionar um pouco de macarrão tipo galinha ou massa para incrementar a sopa.
Então, agora é só saborear a sua sopa de legumes com frango! Perfeita para os dias frios ou qualquer época do ano, essa delícia vai conquistar a todos em sua família. Não hesite em compartilhar essa receita com seus amigos e parentes, afinal, uma sopinha suculenta é sempre bem-vinda.
Assista ao Vídeo da Receita:
📌 Para ver todos os detalhes do preparo, assista ao vídeo do nosso canal do YouTube!
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