Ultima atualizaçao em junho 12, 2025 por sonyaalbuq
File de Peito de Frango com Molho de Iogurte Natural e Hortelã: leve, perfumado e delicioso!
Se você está procurando uma receita leve, saborosa e fácil de preparar, esse file de peito de frango com molho de iogurte natural e hortelã vai conquistar seu coração (e seu paladar!). Uma combinação deliciosa de sabores que surpreende, com aquele toque especial de casa.
File de Peito de Frango com Molho de Iogurte Natural e Hortelã
Ingredientes
- 1 peito de frango cortado em pedaços
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de alho com cebola batidos (tem a receita aqui no canal!)
- 1 colher de chá de cúrcuma (ou páprica/tempero a gosto)
- 1 tomate picado
- 1 cebola fatiada
- Hortelã a gosto
- 1 copo de iogurte natural ou iogurte de kefir
- 1 colher de chá rasa de amido de milho (Maizena)
- Azeite para dourar
Modo de preparo
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Tempere o frango com limão, sal, alho com cebola e cúrcuma. Misture bem e deixe marinando por alguns minutos.
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Em uma frigideira com azeite, doure os pedaços de frango. Deixe o frango pegar cor de todos os lados, virando com cuidado para não soltar muito líquido.
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Adicione a cebola e o tomate ao frango dourado. Deixe refogar até que fiquem bem macios e envolvam o frango.
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Acrescente o iogurte natural e folhas de hortelã. Para engrossar o molho, dissolva o amido de milho em um pouquinho de água e misture ao molho.
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Cozinhe por mais alguns minutos até o molho encorpar.
Dicas da Casa
- O hortelã dá um aroma refrescante incrível. Se quiser intensificar o sabor, use folhas frescas.
- Esse molho combina super bem com arroz branco soltinho ou até com um cuscuz de milho ou trigo de quibe para uma refeição mais completa.
- Capriche na apresentação! Uma folhinha de hortelã e uma rodelinha de tomate no prato já fazem toda a diferença.
Resultado Final
O frango fica macio, douradinho por fora e suculento por dentro, envolvido por um molho cremoso, levemente azedinho e muito perfumado. A combinação do iogurte com a hortelã é leve e sofisticada ao mesmo tempo — perfeita para um almoço de fim de semana ou para surpreender os convidados.
Gostou da receita? Deixe seu like, compartilhe com quem ama cozinhar e escreva nos comentários como ficou o seu franguinho! Que o Senhor Jesus abençoe a sua casa com saúde, alegria e muitos momentos saborosos.
Até a próxima receita! Beijinho no coração. 💛
Assista ao Vídeo da Receita:
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Segue o passo a passo fácil no vídeo 👇
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