Ultima atualizaçao em maio 11, 2025 por sonyaalbuq
Sopão de Legumes com Picadinho de Carne: Receita Prática para Qualquer Ocasião
Nada como um sopão de legumes com picadinho de carne bem quentinho e cheio de sabor! Essa receita é perfeita para qualquer época do ano e super nutritiva. Aqui em casa, todos adoram, e tenho certeza de que você também vai gostar. Vamos aprender juntos a preparar essa delícia?
Ingredientes do Sopão de Legumes com Picadinho de Carne
- 300g de carne (patinho, acém ou a de sua preferência), cortada em pedacinhos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de colorau
- 1 chuchu picado
- 1 inhame pequeno picado
- 2 batatas picadas
- 1 pedaço de abóbora picada
- 1 cenoura picada
- 1 tomate picado
- 1 talo de aipo picado
- Folhas de couve-flor picadas
- 1 litro de água fervente
💡 Dica: Use os legumes que tiver em casa! Essa receita é ótima para aproveitar sobras da geladeira e ainda economizar.
👩🍳 Como fazer o sopão de legumes com picadinho de carne passo a passo
1. Tempere e refogue a carne
- Em uma panela, refogue a carne com alho, cebola, sal e um pouco de colorau até dourar.
- Adicione água já fervente para acelerar o cozimento e formar um caldo saboroso.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
2. Adicione os legumes
- Após a carne estar cozida, adicione todos os legumes picados.
- Misture bem e complete com mais água quente, se necessário.
- Tampe e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
🥄 A sopa rende bastante! Um pouquinho de cada ingrediente vira um panelão.
3. Sirva e aproveite
- Assim que os legumes estiverem cozidos, sua sopa está pronta.
- Sirva quentinha, com torradas, pão caseiro ou até sozinha. Uma delícia leve e nutritiva.
🍽️ Por que essa sopa é tão especial?
- Rica em fibras e nutrientes
- Ótima para quem está de dieta ou quer uma alimentação mais leve
- Pode ser adaptada com os ingredientes da sua geladeira
- Conforta e alimenta sem pesar
“Mesmo quem não curte sopa vai amar!”
Dicas Extras
- Esse sopão de legumes com carne picadinha rende bastante e é uma ótima opção para quem está de dieta.
- Você pode congelar porções para consumir ao longo da semana.
- Para deixar ainda mais nutritiva, experimente adicionar grãos como lentilha ou quinoa.
Experimente e Compartilhe!
Agora que você aprendeu essa receita deliciosa de sopão de legumes com carne picadinha, experimente fazer em casa e compartilhe com a sua família!
🧡 Uma receita feita com carinho e fé
Mais do que comida, essa sopa é feita com afeto. É sobre cuidar da família, servir amor em forma de caldo quente e alimentar também o espírito. Aqui no canal Criar no Dia a Dia, cada receita carrega essa energia acolhedora e abençoada.
🙏 Palavra de fé
“Que o Senhor Jesus abençoe a sua casa, sua família rica e abundantemente.”
Amém! E que essa sopa também leve calor e bênção ao seu lar.
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Beijinho no coração e até a próxima sopa 💛
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