Ultima atualizaçao em junho 7, 2025 por sonyaalbuq
Panqueca de Alho-Poró com Lombinho Canadense: Recheio Cremoso e Muito Sabor!
Se você está procurando uma receita especial para o almoço ou jantar, com sabor suave e recheio suculento, vai amar essa panqueca de alho-poró com lombinho canadense. Com massa leve, molho cremoso e um toque gratinado irresistível, ela é perfeita para surpreender a família ou as visitas. E o melhor: é prática, rende bem e pode ser adaptada com o que você tiver em casa!
Panqueca de Alho-Poró com Lombinho Canadense
Ingredientes da Massa
- 1 copo de leite
- 1 ovo
- 2 pitadinhas de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
Ingredientes do Recheio
- Molho cremoso de alho-poró
- Lombinho canadense triturado (pode ser substituído por frango, carne moída ou peito de peru)
- Mussarela
- Queijo parmesão ralado
Como Fazer a Massa da Panqueca
No liquidificador, bata o leite, o ovo, o sal e a farinha até obter uma massa lisa e homogênea. Unte uma frigideira com manteiga, aqueça em fogo baixo e despeje uma concha da massa. Deixe dourar de um lado e vire com cuidado para dourar o outro. Repita o processo até terminar a massa — essa receita rende cerca de 6 panquecas.
Como Montar as Panquecas
Com as panquecas prontas, recheie cada uma com uma camada do creme de alho-poró, lombinho canadense e mussarela. Dobre e acomode em um tabuleiro untado. Depois de todas montadas, prepare uma cobertura misturando o restante do creme com um pouco de leite morno e finalize com queijo parmesão ralado por cima.
Leve ao Forno
Com tudo montado, leve ao forno pré-aquecido para gratinar até o queijo derreter e dourar levemente.
O Resultado?
Uma panqueca suculenta, com o recheio derretendo por dentro e uma casquinha dourada por fora. O aroma que invade a cozinha já antecipa a delícia que vem pela frente. Sirva com salada verde.
Dicas da Cozinha Criar no Dia a Dia
- Rende aproximadamente 6 panquecas.
- Para uma versão mais leve, use farinha integral e recheie com legumes.
- A massa é neutra e pode ser usada até com recheios doces!
- Se quiser variar, experimente a versão doce: substitua o recheio por banana madura com canela e troque a farinha comum por integral. Fica uma delícia no café da tarde!
Uma Receita Feita com Amor
Mais do que uma refeição, essa panqueca vem com histórias, risadas e muito carinho. Ideal para o almoço de domingo, uma visita especial ou simplesmente para alegrar o dia.
Experimente e Compartilhe
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Que a paz e a alegria do Senhor Jesus estejam sobre a sua casa. Até a próxima receita!
Assista ao Vídeo da Receita:
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