Ultima atualizaçao em abril 21, 2025 por sonyaalbuq
Receita de Bolinho de Banana com Canela
Se tem uma receita que traz aquele aconchego de lar é o bolo de banana com canela. Com cheirinho de casa de vó e sabor de infância, esse bolinho é perfeito para o café da tarde, para servir no café da manhã ou até como lanche das crianças.
A melhor parte? Essa versão é fácil de fazer, econômica e perfeita para aproveitar aquelas bananas bem maduras que estão aí na fruteira. E ainda deixa a casa inteira perfumada!
🍌 Ingredientes do Bolinho de Banana
Para essa receita simples e deliciosa, você vai precisar de:
- 1 banana nanica madura (amassada)
- 1 banana em rodelas (para decorar)
- 1 copo de farinha de trigo (aprox. 200 ml)
- 1/2 copo de açúcar (100 ml)
- 1 colher (sopa) de manteiga (bem cheia)
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 ml de leite
✅ Receita base pequena — ideal para 2 a 4 pessoas. Se quiser maior, basta dobrar a quantidade de ingredientes.
👩🍳 Modo de Preparo
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Na batedeira ou à mão, bata a manteiga com o açúcar e o ovo até formar um creme claro.
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Adicione a banana amassada e a canela. Misture bem.
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Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite.
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Misture até ficar uma massa homogênea e bem perfumada.
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Adicione o fermento por último e misture delicadamente.
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (ou forrada com papel manteiga).
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Decore com rodelas de banana por cima da massa.
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Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
💡 Dicas para um Bolo de Banana Perfeito
- Quanto mais madura a banana, mais doce e saboroso o bolo ficará.
- Pode substituir parte do açúcar por açúcar mascavo ou até por mel, para uma versão mais saudável.
- Quer incrementar? Adicione gotas de chocolate, castanhas ou passas à massa.
- Fica ótimo servido com uma xícara de café fresco ou chá de canela!
🧁 Um Bolo Simples que Aconchega
Esse bolo de banana com canela não é só fácil — ele é cheio de sabor e carinho. A textura fica fofinha, o interior úmido na medida certa e o perfume da canela é simplesmente irresistível.
É uma ótima opção para fazer em família, envolver as crianças no preparo e, claro, para aproveitar cada pedacinho com quem a gente ama.
✨ Conclusão
Se você procura uma receita de bolo caseiro simples, que aproveita ingredientes do dia a dia e ainda impressiona pelo sabor, esse bolo de banana com canela vai entrar para sua lista de favoritos.
Experimente aí na sua casa, compartilhe com amigos e, sempre que tiver bananas maduras dando sopa, já sabe o que fazer!
Assista ao Vídeo da Receita:
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