Receita de Biscoitinho de Manteiga de Amendoim com Gotas de Chocolate
Oi gente! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita super especial e fácil de fazer: o biscoitinho de manteiga de amendoim com gotas de chocolate! Esse biscoito é daqueles que derrete na boca, perfeito para o lanche da tarde ou para acompanhar um cafezinho. E o melhor: é simples e rápido de preparar. Vamos à receita?
Ingredientes:
- 1 colher de chá de fermento
- 80 g de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 150 g de farinha de trigo
- 240 g de manteiga de amendoim
- 80 g de gotas de chocolate
Modo de Preparo:
- Preparando os Ingredientes
Vamos começar separando os ingredientes. Aqui, temos a farinha de trigo, o fermento, o açúcar mascavo, o ovo e, claro, a estrela da receita: a manteiga de amendoim. Esses ingredientes juntos criam uma massa que é macia e deliciosa. - Misturando a Massa
Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar mascavo e a manteiga de amendoim. Misture bem até que tudo esteja incorporado. Esse é o passo inicial para garantir a textura perfeita dos nossos biscoitinhos de manteiga de amendoim. A mistura fica bem cremosa e cheirosa! - Adicionando Farinha e Fermento
Agora, é hora de adicionar a farinha de trigo e o fermento. Misture até formar uma massa homogênea. A massa vai ficar levemente firme, perfeita para modelar nossos biscoitinhos. - Gotas de Chocolate: O Toque Final
Para deixar esses biscoitos ainda mais irresistíveis, acrescente 80 g de gotas de chocolate à massa. Misture bem, garantindo que cada mordida terá uma explosão de chocolate derretido. O cheirinho já está começando a ficar irresistível! - Modelando os Biscoitos
Com a massa pronta, faça pequenas bolinhas com as mãos e depois achate-as levemente. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles, pois eles crescem enquanto assam. - Assando os Biscoitos
Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que estejam ligeiramente dourados por baixo. Enquanto eles assam, o aroma de manteiga de amendoim e chocolate vai invadir a cozinha. É de dar água na boca! - Hora de Provar!
Depois que os biscoitos esfriarem um pouquinho, é hora de provar! Eles ficam levemente crocantes por fora e super macios por dentro, com as gotas de chocolate derretendo a cada mordida. Esses biscoitinhos de manteiga de amendoim são perfeitos para qualquer ocasião: seja para a garotada no fim de semana, para receber visitas, ou simplesmente para você se deliciar com um café fresquinho.
Dicas para Deixar o Biscoito Ainda Melhor:
- Se preferir, você pode usar açúcar refinado no lugar do açúcar mascavo, mas o mascavo dá um sabor especial ao biscoitinho de manteiga de amendoim.
- As gotas de chocolate podem ser substituídas por pedaços de chocolate amargo ou ao leite, conforme seu gosto.
- Esses biscoitos são ótimos para congelar. Basta assar e, depois de frios, colocar em um recipiente fechado e levar ao freezer. Assim, você sempre terá um lanche delicioso à mão.
Conclusão
Pronto! Em poucos minutos você terá biscoitos deliciosos, macios e que desmancham na boca. Essa receita de biscoito de manteiga de amendoim com gotas de chocolate é tão fácil e prática que você vai querer repetir sempre. Aproveite e faça para a sua família ou amigos, ou até mesmo para aquele momento especial só seu.
Se você gostou dessa receita, não esqueça de deixar um comentário e compartilhar com quem também ama um bom biscoitinho! E que o Senhor Jesus abençoe sua casa e sua família ricamente.
Passo a passo do nosso Biscoitinho de Manteiga de Amendoim com Gotas de Chocolate também no vídeo.