Receitinha de como fazer biscoito de goiabinha amanteigado o famoso beliscão, fácil e delicioso de um jeito bem simples e com ingredientes que com certeza, você tem em casa.
Aqui em casa todos gostam deste goiabinha, uma de minhas filhas é muito fã, sempre me pede para faze-lo, ainda assim, meus netos também amam.
Então, experimente fazer esta receitinha, sua família também vai gostar, este biscoitinho fica amanteigado, crocante por fora e macio por dentro, fica muito gostoso.
Biscoito de Goiabinha Amanteigado
Ingredientes:
- 150g de goiabada, cortada em cubinhos e passada na farinha de trigo
- 60ml de creme de leite
- 40 gramas de manteiga
- 45 gramas de açúcar
- 1 ovo
- 250 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
1: Iniciando a Massa
- Primeiramente, em uma tigela, vamos combinar a farinha de trigo e o açúcar. Essa mistura será a base da nossa massa incrível.
- Em seguida, quebre o ovo e acrescente-o à tigela. Misture até obter uma massa completamente homogênea.
- Agora, é a vez do creme de leite entrar na jogada. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Por fim, acrescente a manteiga em temperatura ambiente à mistura e continue mexendo até que a massa fique perfeitamente lisa e uniforme.
2: Moldando os Biscoitos
- Agora que temos a nossa massa pronta, coloquemo-la na geladeira por 15 minutos. Esse passo fará com que a massa fique mais firme e fácil de manusear.
- Depois que a massa ficou mais firme, em uma superfície enfarinhada, abra-a com um rolo até que ela alcance uma espessura de cerca de meio centímetro.
- Em seguida, use cortadores de biscoito para dar forma aos seus biscoitos. Você pode soltar a criatividade e criar biscoitos em uma variedade de formatos!
3: Recheando os Biscoitos de Goiabinha
- Agora, vamos dar um toque especial aos nossos biscoitos. Pegue os cubinhos de goiabada que foram previamente passados na farinha de trigo e coloque um pedacinho no centro de cada biscoito.
- Dobre o biscoito ao meio para cobrir a goiabada e pressione as bordas para selar. Essa etapa é crucial para garantir que o recheio fique bem seguro e saboroso!
4: Assando os Biscoitos
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180°C, pois nossos biscoitos estão quase prontos para irem para o forno.
- Em seguida, coloque os biscoitos em uma assadeira previamente forrada com papel manteiga. Isso ajudará a evitar que eles grudem na forma.
- Asse os biscoitos no forno pré-aquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que eles estejam dourados e deliciosamente perfumados.
5: Degustando com Prazer
- Após retirar os biscoitos do forno, permita que eles esfriem um pouco antes de saborear. Não precisa esperar muito, pois a vontade é grande!
- Estes biscoitos de goiabinha são uma explosão de sabores e texturas, assim, combinando a doçura da goiabada com a crocância da massa. São ideais para serem servidos com um café fresquinho ou para surpreender amigos e familiares.
Conclusão:
Afinal, agora que você sabe como fazer biscoitos de goiabinha, bora correr pra cozinha e fazer a alegria da galera? Compartilha essa receita com os amigos, deixa seu like e não esquece de se inscrever no nosso canal para mais delícias. Até a próxima, e que seus biscoitinhos de goiabinha fiquem sensacionais!
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Segue o passo a passo fácil no vídeo 👇