Receita de Bolo de Amendoim com Doce de Leite: O Bolo Mais Gostoso e Irresistível!
Oi gente, tudo bem? Hoje vamos compartilhar uma receita incrível de Bolo de Amendoim com Doce de Leite que vai deixar todos com água na boca! Essa delícia é perfeita para qualquer ocasião, desde festas juninas até um simples lanche da tarde. Vamos te ensinar passo a passo como fazer esse bolo que é sucesso garantido. Então, vamos começar?
Ingredientes para o Bolo de Amendoim com Doce de Leite
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (240 ml) de leite
- 3/4 de xícara de açúcar demerara ou açúcar cristal
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Amendoim torrado para a massa e para guarnição
- Doce de leite a gosto
- 1 xícara de 200ml de farinha de trigo
- 1 xícara de 200ml de amendoim torrado e triturado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a Passo para Fazer o Bolo de Amendoim com Doce de Leite
Vamos ao passo a passo para preparar essa maravilha:
Preparação da Massa
- Mistura dos Ingredientes Líquidos: Em uma tigela grande, adicione 1 xícara de leite e 3/4 de xícara de açúcar demerara (ou açúcar cristal). Mexa bem até que o açúcar se dissolva completamente.
- Adição dos Ovos e Manteiga: Acrescente 2 ovos e 3 colheres de sopa de manteiga. Misture tudo até obter uma massa homogênea. Lembre-se de ser generoso com a manteiga para garantir que o bolo fique bem macio e saboroso.
- Incorporação dos Ingredientes Secos: Adicione 2 xícaras de farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos. Em seguida, acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.
- Amendoim Torrado: Adicione o amendoim torrado à massa. Esse ingrediente dará um toque especial e uma textura crocante ao bolo.
Montagem e Assamento
- Preparação da Forma: Unte e enfarinhe uma forma redonda ou retangular. Despeje a massa na forma, espalhando uniformemente.
- Camada de Doce de Leite: Adicione generosas colheradas de doce de leite por cima da massa. Isso criará uma deliciosa camada de doce de leite quando o bolo estiver assado.
- Guarnição: Para finalizar, salpique amendoim torrado e paçoca esfarelada por cima da massa. Isso não só acrescenta sabor, mas também dá uma aparência irresistível ao bolo.
- Assar: Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Finalização
- Desenformar e Decorar: Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Finalize com mais doce de leite por cima, se desejar, para dar aquele toque extra de sabor.
- Servir: Corte o bolo em pedaços e sirva. A textura macia e o sabor incrível de amendoim com doce de leite vão conquistar a todos!
Dicas Importantes
- Amendoim: Use amendoim torrado e moído para a massa e amendoim picado para a guarnição. Isso garantirá que o sabor do amendoim esteja presente em todas as mordidas.
- Doce de Leite: Seja generoso ao adicionar o doce de leite, pois ele é o diferencial dessa receita.
- Assar: Certifique-se de pré-aquecer o forno e não abrir a porta durante o processo de assamento para evitar que o bolo murche.
Segue o passo a passo fácil no vídeo 👇
Essa receita de Bolo de Amendoim com Doce de Leite é perfeita para surpreender a família e amigos. Fácil de fazer e com um sabor inesquecível, esse bolo vai se tornar uma das suas receitas favoritas.
Se você gostou, não se esqueça de deixar seu comentário, compartilhar com os amigos, pois compartilhar coisas boas é um bem que você faz a si mesmo e ao próximo!
Até a próxima! Beijinho no coração! Bye!
Bom apetite e boas festas juninas!
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