Ultima atualizaçao em junho 15, 2025 por sonyaalbuq
Receita de Bolo de Amendoim com Doce de Leite: O Bolo Mais Gostoso e Irresistível!
Oi gente, tudo bem? Hoje vamos compartilhar uma receita incrível de Bolo de Amendoim com Doce de Leite que vai deixar todos com água na boca! Essa delícia é perfeita para qualquer ocasião, desde festas juninas até um simples lanche da tarde. Vamos te ensinar passo a passo como fazer esse bolo que é sucesso garantido. Então, vamos começar?
Bolo de Amendoim com Doce de Leite
Ingredientes:
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (240 ml) de leite
- 3/4 de xícara de açúcar demerara ou açúcar cristal
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Amendoim torrado para a massa e para guarnição
- Doce de leite a gosto
- 1 xícara de 200ml de farinha de trigo
- 1 xícara de 200ml de amendoim torrado e triturado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a Passo:
Vamos ao passo a passo para preparar essa maravilha:
Preparação da Massa
- Mistura dos Ingredientes Líquidos: Em uma tigela grande, adicione 1 xícara de leite e 3/4 de xícara de açúcar demerara (ou açúcar cristal). Mexa bem até que o açúcar se dissolva completamente.
- Adição dos Ovos e Manteiga: Acrescente 2 ovos e 3 colheres de sopa de manteiga. Misture tudo até obter uma massa homogênea. Lembre-se de ser generoso com a manteiga para garantir que o bolo fique bem macio e saboroso.
- Incorporação dos Ingredientes Secos: Adicione 2 xícaras de farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos. Em seguida, acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.
- Amendoim Torrado: Adicione o amendoim torrado à massa. Esse ingrediente dará um toque especial e uma textura crocante ao bolo.
Montagem e Assamento
- Preparação da Forma: Unte e enfarinhe uma forma redonda ou retangular. Despeje a massa na forma, espalhando uniformemente.
- Camada de Doce de Leite: Adicione generosas colheradas de doce de leite por cima da massa. Isso criará uma deliciosa camada de doce de leite quando o bolo estiver assado.
- Guarnição: Para finalizar, salpique amendoim torrado e paçoca esfarelada por cima da massa. Isso não só acrescenta sabor, mas também dá uma aparência irresistível ao bolo.
- Assar: Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Finalização
- Desenformar e Decorar: Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Finalize com mais doce de leite por cima, se desejar, para dar aquele toque extra de sabor.
- Servir: Corte o bolo em pedaços e sirva. A textura macia e o sabor incrível de amendoim com doce de leite vão conquistar a todos!
Dicas Importantes
- Amendoim: Use amendoim torrado e moído para a massa e amendoim picado para a guarnição. Isso garantirá que o sabor do amendoim esteja presente em todas as mordidas.
- Doce de Leite: Seja generoso ao adicionar o doce de leite, pois ele é o diferencial dessa receita.
- Assar: Certifique-se de pré-aquecer o forno e não abrir a porta durante o processo de assamento para evitar que o bolo murche.
✨ Conclusão do Nosso Bolo de Amendoim com Doce de Leite
Essa receita de Bolo de Amendoim com Doce de Leite é perfeita para surpreender a família e amigos. Fácil de fazer e com um sabor inesquecível, esse bolo vai se tornar uma das suas receitas favoritas.
Bom apetite e boas festas juninas!
Assista ao Vídeo da Receita:
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Segue o passo a passo fácil no vídeo 👇