Bolo de Maçã com Amêndoas: Uma Receita Simples para Adoçar Seu Dia
Sabe aquele cheirinho de bolo caseiro que invade a casa e aquece o coração? Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita especial que tem o poder de trazer essa sensação: o bolo de maçã com amêndoas. Perfeito para o café da tarde, essa delícia é feita com ingredientes simples, mas o resultado é incrível – um bolo fofinho, úmido e com uma crocância maravilhosa das amêndoas tostadas.
Ingredientes do Bolo de Maçã com Amêndoas
Os ingredientes que você vai precisar são básicos e provavelmente já estão na sua cozinha. Anota aí:
- 3 maçãs picadas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 ovos
- 100g de açúcar
- 150g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Lascas de amêndoas (opcionais, mas dão um toque especial)
Como Fazer o Bolo de Maçã com Amêndoas
- Preparação das Maçãs: Comece picando as maçãs em pedaços pequenos. Uma dica para evitar que escureçam é salpicar um pouquinho de açúcar ou suco de limão nelas. As maçãs são a estrela dessa receita, e vão garantir que o bolo fique bem úmido e saboroso.
- Preparando a Massa: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clarinha e fofa. Depois, adicione a manteiga derretida e continue mexendo. Aos poucos, vá incorporando a farinha de trigo. O segredo desse bolo de maçã com amêndoas é a simplicidade – a massa é básica, mas o resultado é um bolo fofinho e delicioso.
- Incorporando as Maçãs: Agora, misture delicadamente as maçãs picadas à massa. As maçãs vão liberar seus sucos enquanto o bolo assa, o que vai garantir aquela textura úmida e irresistível que todo mundo ama.
- Finalizando com Amêndoas: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Antes de levar ao forno, salpique lascas de amêndoas por cima. Elas vão dourar durante o assamento, criando uma crosta crocante que complementa a maciez do bolo.
- Hora de Assar: Com o forno pré-aquecido a 180°C, coloque o bolo para assar por cerca de 30 a 40 minutos. O aroma de maçã e amêndoas vai tomar conta da sua cozinha. Quando o bolo estiver dourado e cozido por dentro (faça o teste do palito), ele estará pronto para sair do forno.
Um Toque Final
Depois de desenformar, se quiser dar um toque a mais, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro sobre o bolo. O visual fica encantador, e o sabor é ainda mais especial. Agora é só servir esse bolo de maçã com amêndoas quentinho, acompanhado de um café ou chá, e aproveitar!
Por Que Fazer Esse Bolo de Maçã com Amêndoas?
Essa receita de bolo de maçã com amêndoas é perfeita para quem busca um equilíbrio entre simplicidade e sabor. O bolo fica fofinho, com pedacinhos de maçã que deixam tudo ainda mais úmido, e as amêndoas por cima dão aquele toque crocante que faz toda a diferença.
Além disso, é uma ótima opção para servir quando você tem visitas ou quer adoçar o dia de quem você ama. Um bolo caseiro sempre traz aconchego, e essa versão com maçã e amêndoas vai se tornar a queridinha da sua casa.
Dicas Extras
Se você quiser variar um pouco, pode adicionar uma pitada de canela à massa, o que vai deixar o bolo
Segue o passo a passo fácil no vídeo 👇
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