Este BOLO DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE MARMORIZADO fica maravilhoso e com um aroma agradável que exala pela casa enquanto assa.

Esta receita foi criada e enviada por mim para o Concurso de bolos da Ana Maria Braga.

Espero que gostem!

Ingredientes:

Massa:

• 2 ½ de farinha de trigo
• ¼ de amido de milho
• 1 ¼ de xícara de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres de manteiga
• 250 ml de suco de maracujá
• 100 gramas de achocolatado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura (Opcional):

• 100 gramas de chocolate meio amargo raspado.

Modo de Preparo:

1. Bater os ovos com a manteiga e o açúcar até obter um creme.
2. Acrescentar aos poucos farinha com o amido de milho já peneirado.
3. Acrescentar o fermento em pó e misture levemente.
4. Dividir a massa em duas partes.
5. Na primeira parte despeje o suco de maracujá e na segunda parte o achocolatado.
6. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar até ficar dourado.
7. Depois de assado desenformar e colocar 100 gramas de chocolate meio amargo raspado.