Bombom de Jabuticaba: Uma Delícia Azedinha para Saborear
Oi, gente, tudo bem? Hoje vamos trazer uma receita super especial e deliciosa, perfeita para quem adora jabuticaba. Já fizemos várias receitas com essa frutinha, e agora é a vez do bombom de jabuticaba. Com o recheio da geleia de jabuticaba, esse bombom é uma explosão de sabor, com aquele toque azedinho irresistível!
Bombom de Jabuticaba
Ingredientes:
- Forminhas para bombom
- Chocolate fracionado (quantidade suficiente para encher as forminhas)
- Geleia de jabuticaba (polpa ou casca, ou as duas!)
Modo de Preparo:
- Derretendo o Chocolate: Para começar, vamos derreter o chocolate. Eu gosto de usar o método simples de banho-maria. Fervo água na cuscuzeira, desligo o fogo e coloco o chocolate picadinho em um saquinho, deixando-o derreter com o calor. Vou mexendo até o chocolate ficar bem lisinho e derretido.
- Preparando as Forminhas: Agora que o chocolate está derretido, corte a pontinha do saquinho com uma tesoura e preencha as forminhas com 1/3 de chocolate. Cuidado para não fazer muita bagunça! Depois, dê umas batidinhas para retirar as bolhas de ar e encaixe a parte de silicone na forma, ajeitando tudo direitinho.
- Gelar o Chocolate: Leve a forma com o chocolate à geladeira e deixe até endurecer. Depois que estiver firme, é hora de desenformar. Essa parte é bem fácil, e se tiver rebarbas de chocolate, é só cortar com uma tesourinha própria.
- Recheando os Bombons: Agora vem a parte mais gostosa: rechear! Para isso, devolva os bombons à cavidade da forma para facilitar o processo. Eu usei dois tipos de geleia de jabuticaba: a da polpa, que é bem azedinha e deliciosa, e o brigadeiro de jabuticaba, que é super cremoso. Você pode escolher o que preferir, ou até misturar os dois!
- Finalizando com Chocolate: Após colocar o recheio, cubra com mais chocolate derretido, fechando os bombons. Leve novamente à geladeira até endurecer.
- Desenformar e Decorar: Agora que nossos bombons estão prontos, é só desenformar e, se quiser, colocar em tapetinhos ou forminhas para dar um charme extra. Esses bombons são perfeitos para presentear em caixinhas bem embaladas, ou para saborear com a família e amigos.
Dicas:
- A geleia de jabuticaba dá aquele toque azedinho incrível que contrasta perfeitamente com o doce do chocolate.
- Se você gosta de inovar, experimente outros recheios ou até fazer uma mistura com brigadeiro de jabuticaba.
Resultado Final:
Olha só, gente! Nossos bombons de jabuticaba ficaram prontos e estão uma delícia. Esse toque azedinho da geleia por dentro é irresistível, e a crocância do chocolate faz toda a diferença. A safra de jabuticaba é o momento perfeito para preparar essa receita. Faça para as crianças, amigos, ou até como um presente especial, embalado com carinho.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita! Não esqueçam de curtir, compartilhar e se inscrever no nosso canal para mais delícias do nosso dia a dia. Fiquem com Deus, que o Senhor abençoe vocês ricamente. Até a próxima, beijinho no coração! Tchau, tchau!
Receitas Relacionadas
Você encontra mais receitas como essa aqui 👉
Nos acompanhem também nas Redes Sociais:
Instagram / Facebook / Pinterest
Aproveite e faça sua receita ou artesanato e nos marque lá nas fotos.
Espero que gostem, curtam e compartilhem, pois compartilhar coisas boas é um bem que você faz a si mesmo e ao próximo!
Beijinho no coração! Bye!