Caçarola de Vagem com Frango: Uma Receita Prática e Deliciosa para o Dia a Dia

Se você está buscando uma maneira de dar um toque especial à vagem e surpreender sua família com um prato diferente, a caçarola de vagem com frango é a receita perfeita! Simples de fazer, mas cheia de sabor, essa combinação de vagem refogada com bacon, frango desfiado e molho branco é irresistível. Além disso, o prato ainda leva uma generosa quantidade de queijo, o que garante aquela crocância deliciosa após gratinar. Vamos aprender a fazer?

Ingredientes para a Caçarola de Vagem com Frango

Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:

• 300g de vagem cozida no vapor
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de cebola picada
• 100g de bacon frito
• 1 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Queijo mussarela e parmesão a gosto
• Molho branco ( já temos a receita disponível no blog )

Como Preparar a Caçarola

1. Cozinhe a vagem no vapor: Para começar, corte a vagem e cozinhe no vapor com um pouquinho de sal. Essa técnica ajuda a manter os nutrientes e a textura crocante da vagem.
2. Prepare o refogado: Em uma frigideira, frite o bacon até ele ficar crocante. Reserve o bacon e, na mesma frigideira, adicione o alho e a cebola para refogar até dourar. Em seguida, acrescente a vagem cozida e mexa bem, permitindo que ela absorva os sabores.
3. Frango cremoso: Cozinhe o peito de frango, desfie e, em uma panela separada, misture com o creme de leite e a farinha de trigo. Isso vai deixar o frango suculento e com uma textura cremosa.
4. Monte a caçarola: Em um refratário, comece fazendo uma caminha com uma camada de molho branco. Depois, adicione a mistura de frango, vagem e bacon. O objetivo é que tudo fique bem distribuído e harmonizado.
5. Adicione o queijo: Para finalizar, coloque uma generosa camada de queijo mussarela e parmesão por cima. Se quiser, pode adicionar cheddar também. O queijo é o que vai dar aquele toque irresistível ao prato.
6. Gratine no forno: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que o queijo esteja dourado e borbulhante, o que deve levar de 15 a 20 minutos.

Dicas para a Melhor Caçarola de Vagem com Frango

• Use vagem fresca: Para garantir uma textura crocante e saborosa, prefira sempre a vagem fresca.
• Capriche no queijo: O queijo derretido e gratinado é o segredo do sucesso desse prato. Não tenha medo de ser generoso!
• Bacon é vida: O bacon crocante dá um sabor especial à receita, então vale a pena caprichar na quantidade.

Por que Fazer Caçarola de Vagem com Frango?

A caçarola de vagem com frango é uma excelente maneira de transformar ingredientes simples em um prato sofisticado e delicioso. Ela também é uma ótima forma de incluir mais vegetais nas refeições de forma saborosa, especialmente para as crianças. O bacon, o frango e o queijo fazem com que até os mais resistentes à vagem peçam mais!

Além disso, esse prato é ideal para aproveitar sobras de frango ou de vegetais que você já tenha na geladeira, evitando desperdícios e facilitando o preparo. É uma receita prática e versátil, perfeita para o dia a dia ou até para um almoço especial.

Finalizando

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa caçarola de vagem com frango, é hora de colocar a mão na massa! Esse prato vai fazer sucesso na sua casa, seja em um jantar especial ou em uma refeição rápida durante a semana. Se gostou dessa receita, não se esqueça de compartilhar com seus amigos e continuar acompanhando o nosso blog para mais receitas fáceis e saborosas!

Bom apetite!

Segue o passo a passo fácil no vídeo 👇