Delicioso Creme de Milho Cremoso e Gratinado com Queijo Parmesão

O aroma irresistível e o sabor incrível do creme de milho são destaque nessa receita deliciosa que estou prestes a compartilhar com você. Ideal para qualquer ocasião, esta versão gratinada com queijo parmesão vai conquistar o paladar da sua família. Siga o passo a passo e prepare-se para um prato que é puro deleite!

Ingredientes:

• 2 espigas de milho
• 1 ½ colher de sopa de amido de milho
• 1 cebola média picada
• 1 ½ colher de sopa de manteiga
• ½ litro de leite
• ½ xícara de mussarela ralada
• 50g de queijo parmesão
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Refogado Aromático:

   • Em uma panela, refogue a cebola com a manteiga até que fique douradinha.

2. Preparo do Creme:

   • Desligue o fogo e bata no liquidificador as espigas de milho com o amido de milho e o leite.
   • Despeje a mistura na panela e mexa até obter um creme consistente.

3. Toque de Sabor:

   • Adicione duas pitadas de sal ao creme, mexendo continuamente.
   • Desligue o fogo quando o creme começar a soltar da panela.
4. Gratinação com Queijo:
   • Misture o queijo parmesão ao creme.
   • Em um refratário untado com manteiga, despeje o creme e adicione generosamente a mussarela por cima.

5. Toque Final no Forno:

   • Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 200 graus para gratinar.

6. Resultado Irresistível:

   • Retire do forno quando estiver dourado e com um aroma maravilhoso.

Apresentação:

Esse milho gratinado é a escolha perfeita para acompanhar arroz, frango ou qualquer prato do seu gosto. A textura cremosa e o sabor marcante do queijo parmesão tornam essa receita única.

Conclusão:

Experimente esse creme de milho gratinado e permita-se apaixonar pelo sabor inigualável dessa preparação. Compartilhe com amigos e familiares para que todos possam desfrutar dessa explosão de sabores. Aprecie cada momento à mesa, pois a culinária é uma arte que encanta e une as pessoas. Até a próxima receita e bom apetite!

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Beijinho no coração! Bye!