De antemão já te falo, que esse Cuscuz de Arroz com Leite de Coco e Coco Ralado é rápido e gostoso, não fica muito doce e é uma delicia, bem como o sabor do leite de coco traz umidade para o arroz.
Pra ficar ainda melhor, você pode regar com mais leite de coco depois de pronto, ou seja, para os adeptos de mais docinho, pode caprichar no leite condensado, fica á seu critério.
Assim como, eu prefiro puro com uma manteiguinha derretida por cima e para acompanhar, um cafezinho com leite quentinho, melhor ainda.
Então, acompanhem o passo a passo no vídeo:
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 100 gr de coco ralado fresco ou de pacotinho
- 1 copo de requeijão de leite de coco
- 2 xicaras de flocos de arroz
Modo de Fazer:
- Misture todos os ingredientes, deixe descansar por 10 minutos
- leve para cozinhar no vapor por 15 – 20 min.
- Pronto só partir pro abraço!
Sugestão para nosso Cuscuz de Arroz com Leite de Coco:
Pode ser servido em seguida com leite de coco, leite condensado, manteiguinha derretida ou um queijinho curado.
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