Doce de Banana sem Açúcar em Calda na Panela de Pressão: Simples e Saudável

Doce de Banana sem Açúcar em Calda na Panela de Pressão: Simples e Saudável

Hoje temos para vocês uma receita simples, prática e cheia de sabor: o Doce de Banana sem Açúcar em Calda! 😍

Quem é que não gosta de um docinho para comer depois do almoço ou no lanche da tarde? Mas e quando esse doce é feito sem açúcar refinado e com o sabor natural da fruta? Melhor ainda, né? Esse doce de banana é uma opção saudável, saborosa e perfeita para quem quer se deliciar sem culpa.

Além disso, ele é super fácil de fazer e precisa de apenas 2 ingredientes principais. Quer aprender como fazer? Vem comigo que eu te explico o passo a passo! 🙌

Ingredientes para o Doce de Banana sem Açúcar

✔️ 5 a 6 bananas maduras (quanto mais maduras, mais doce o resultado)
✔️ 1 pau de canela
✔️ Sem água e sem açúcar adicional!

💡 Dica: Use bananas bem maduras, aquelas com a casca já pintadinha de preto. Elas são mais doces e darão um sabor incrível ao doce!

Modo de Preparo do Doce de Banana sem Açúcar

Agora, vamos ao passo a passo simples para preparar essa delícia!

1. Corte as Bananas

Comece cortando as bananas maduras em rodelas. Esse é o primeiro passo para garantir que elas cozinhem de forma uniforme na panela de pressão.

2. Prepare a Panela de Pressão

  • Coloque as bananas fatiadas na panela de pressão.
  • Acrescente o pau de canela.
  • Não adicione água nem açúcar – o doce será feito com o açúcar natural das bananas!

3. Cozinhe em Fogo Baixo

  • Tampe a panela de pressão e leve ao fogo baixo.
  • Deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão. Esse tempo é suficiente para que as bananas liberem seu próprio líquido, formando uma calda natural deliciosa.

💡 Dica: Mantenha o fogo baixo para evitar que as bananas grudem no fundo da panela.

4. Deixe Esfriar e Confira o Resultado

  • Após 30 minutos, desligue o fogo e deixe a panela esfriar completamente antes de abrir.
  • Quando abrir, você verá um doce de banana lindo, com uma calda natural espessa e brilhante.

💡 Dica Extra: Essa calda tende a engrossar ainda mais à medida que o doce esfria.

5. Sirva e Aproveite!

Agora é só servir e se deliciar! O Doce de Banana sem Açúcar fica incrível sozinho, mas você pode deixar ainda mais especial com algumas ideias de acompanhamento:

  • Sirva com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa elegante e refrescante.
  • Acrescente castanhas picadas ou granola para um toque crocante.
  • Use como cobertura para pancakes, waffles ou tapioca.

Por que Fazer Doce de Banana sem Açúcar?

Além de ser uma sobremesa deliciosa, esse doce é:
✔️ Saudável: Feito apenas com o açúcar natural das bananas, sem adição de açúcar refinado.
✔️ Simples: Com apenas 2 ingredientes, você prepara uma sobremesa incrível e prática.
✔️ Versátil: Pode ser servido puro ou com acompanhamentos como sorvete, granola ou castanhas.
✔️ Ideal para reaproveitar frutas: Sabe aquelas bananas que estão maduras demais? Elas são perfeitas para essa receita!

Dicas para um Doce de Banana Perfeito

✔️ Use bananas maduras: Quanto mais maduras, mais doce ficará o doce, sem precisar de açúcar adicional.
✔️ Varie nos temperos: Além do pau de canela, você pode adicionar cravo ou uma pitada de noz-moscada para dar um toque especial ao sabor.
✔️ Guarde na geladeira: O doce de banana sem açúcar pode ser armazenado em um pote de vidro fechado na geladeira por até 5 dias.

Benefícios do Doce de Banana sem Açúcar

Além de delicioso, o doce de banana oferece vários benefícios para a saúde:
✔️ Rico em fibras: Ajuda na digestão e no funcionamento do intestino.
✔️ Fonte natural de energia: Ótimo para recarregar as energias de forma saudável.
✔️ Cheio de vitaminas e minerais: A banana é rica em potássio, magnésio e vitaminas do complexo B.

Conclusão

O Doce de Banana sem Açúcar é a receita perfeita para quem busca uma sobremesa prática, saudável e deliciosa! Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode criar um doce cheio de sabor e sem culpa.

Se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e familiares! 💬 E me conta aqui nos comentários: você prefere o doce de banana puro ou com acompanhamentos? Quero saber! 😍

Até a próxima e bom proveito! 😋🍌✨

Assista ao Vídeo da Receita:

📌 Para ver todos os detalhes do preparo, assista ao vídeo do nosso canal do YouTube!

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