Receita de Madeleines de Limão: Delícia Francesa para o Café da Tarde
Introdução à Receita de Madeleine de Limão
Olá, pessoal! Bem-vindos ao nosso blog de receitas do Criar no dia a dia. Hoje vamos compartilhar uma receita especial de Madeleine de Limão, aquele bolinho francês delicioso, perfeito para acompanhar um cafezinho ou chá. A receita é simples e rápida de fazer, com um toque refrescante de limão. Vamos conferir?
Ingredientes Necessários para Fazer Madeleine de Limão
- 3 ovos
- 150 g de manteiga derretida
- 150 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 10 g de fermento
- Raspa de meio limão
- 15 ml de suco de limão
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Bater os Ovos e o Açúcar
- Comece batendo os ovos em uma tigela grande.
- Adicione o açúcar e bata até formar um creme claro e homogêneo.
- Adicionar os Ingredientes Secos e Líquidos
- Acrescente a raspa de limão e o suco de limão à mistura de ovos e açúcar.
- Adicione a farinha de trigo e envolva tudo com um fuê até ficar bem misturado.
- Incorporar a Manteiga e o Fermento
- Adicione a manteiga derretida (já fria) à mistura.
- Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
Assando as Madeleines
- Preparar as Forminhas
- Unte as forminhas de Madeleine com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Preencha as forminhas com a massa, utilizando um saco de confeitar ou uma colher de sobremesa.
- Assar
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse até que as bordas estejam douradas (cerca de 10-12 minutos).
Dicas Extras
- Variedade de Coberturas: Para finalizar, você pode banhar as Madeleines em chocolate branco, meio amargo ou ao leite, conforme sua preferência.
- Calda de Limão: Uma opção deliciosa é cobrir as Madeleines com uma calda de limão. Para isso, misture 3 colheres de sopa de açúcar com uma colher de sopa de suco de limão. Passe essa calda sobre os bolinhos e deixe secar, formando uma casquinha crocante e azedinha.
Conclusão: Aproveite Suas Madeleines de Limão Deliciosas
Pronto! Nossas Madeleines de Limão estão assadinhas e deliciosas. Espero que você faça essa receita em casa e que todos gostem. Aqui deixo meu carinho e um abraço. Até a próxima receita!
Que o Senhor Jesus abençoe sua vida rica e abundantemente. Bye bye! Beijinho no coração.
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Beijinho no coração! Bye!