Como Fazer Massa de Pastel Recheada com Carne Moída e Molho Gratinada com Queijo Mussarela: Receita Rápida e Deliciosa
Se você está buscando uma refeição rápida, prática e deliciosa, essa massa de pastel recheada e gratinada é a escolha perfeita! Feita no forno, com bastante queijo e molho de tomate, essa receita é uma forma diferente e saborosa de usar aquela massa de pastel que você tem em casa. Vamos ao passo a passo!
Hoje no Criar no Dia a Dia trago uma receita prática, rápida e deliciosa de massa de pastel recheada gratinada! 😋 Essa versão é feita no forno, com aquele gratinado de queijo que todo mundo ama, e o melhor: nada de fritura! Perfeito para o almoço ou jantar. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes para a Massa de Pastel Recheada e Gratinada
- Massa de pastel: Pode ser qualquer tipo de massa, redonda ou quadrada, o que tiver à disposição.
- Carne moída: Você pode substituir por frango desfiado, espinafre ou outro recheio da sua preferência.
- Molho de tomate: Preferencialmente caseiro para dar aquele toque especial.
- Queijo parmesão: Para aquele toque de sabor e gratinado irresistível.
- Mussarela: Para dar a cremosidade e o efeito de queijo derretido.
Modo de Preparo
- Prepare o Recheio: Comece preparando o recheio da sua preferência. Pode ser carne moída, frango desfiado ou até mesmo uma opção vegetariana como espinafre refogado. Use a sua criatividade!
- Recheie a Massa de Pastel: Pegue a massa de pastel, coloque o recheio no centro e feche bem, apertando as bordas. Remova o plástico da massa antes de montar no refratário.
- Monte no Refratário: Faça uma camada generosa de molho de tomate no fundo do refratário para manter os pastéis úmidos e evitar que ressequem. Coloque os pastéis recheados por cima do molho.
- Adicione Queijo e Molho: Cubra os pastéis com mais molho de tomate, queijo parmesão ralado e mussarela. Essa combinação vai garantir que o prato fique super saboroso e gratinado.
- Leve ao Forno: Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Sirva Quente: Retire do forno e sirva essa delícia! O queijo puxando e o recheio quentinho fazem dessa receita uma verdadeira tentação.
Dicas para uma Massa de Pastel Gratinada Perfeita
- Recheio Versátil: Experimente variar o recheio de acordo com o que você tem em casa. Frango, espinafre ou até cogumelos são ótimas opções.
- Molho Caseiro: Se tiver tempo, faça um molho de tomate caseiro. Isso faz toda a diferença no sabor final do prato.
- Capriche no Queijo: Para um gratinado irresistível, não economize no queijo! Parmesão e mussarela derretidos juntos criam uma cobertura perfeita.
Como Servir
Essa massa de pastel recheada gratinada é perfeita para um lanche da tarde, um jantar rápido ou até mesmo para impressionar as visitas com algo simples, mas delicioso. Sirva com uma salada leve e o prato estará completo.
Conclusão
Agora que você já sabe como preparar essa incrível receita de massa de pastel recheada gratinada, que tal experimentar no próximo final de semana? Com certeza será um sucesso entre amigos e familiares. E o melhor: é rápida, prática e super saborosa!
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