Essa Omelete de Berinjela ao Forno ficou divina!

Alem de ser saudavel e simples, facil de fazer e muito rapida!

Então, vamos aprender o passo a passo no video, e ainda, fazer para almoço de hoje, ou quem sabe para o jantar tambem, porque ficou foi muito boa!!

Primeiro anotem os ingredientes da nossa Omelete de Berinjela ao Forno.

Ingredientes

• 1 Berinjela picadinha em cubos e cozida no vapor
• 4 ovos
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão pequeno vermelho
• 3 colheres de sopa de azeitona verde picada
• 1 colher de chá de chimichurri
• 1 colher de chá de alho picado
• sal a gosto e queijo mussarela a gosto para gratinar
• Azeite a gosto

Espero que façam e que se deliciem!

Beijinho no coração! Bye!

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