Rocambole de Goiabada

Rocambole de Goiabada

PoisRocambole Recheado com Goiabada: Uma Delícia Prática para o Dia a Dia!

Se você é um verdadeiro apaixonado por sobremesas irresistíveis e procura por receitas práticas e saborosas, está no lugar certo! Hoje, iremos compartilhar com vocês uma receita deliciosa de rocambole recheado com goiabada, que é simplesmente perfeita para adoçar o seu dia. Com ingredientes simples e um sabor que agrada a todos, esse doce certamente se tornará um sucesso na sua cozinha. Então, mãos à obra e vamos começar a preparar essa maravilha!

Ingredientes e Preparo da Massa

Em primeiro lugar, vamos listar os ingredientes necessários para o preparo do nosso rocambole:

  • 3 ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Goiabada derretida para o recheio

Pois agora, com todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo do preparo da massa:

Primeiramente, em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga (ou margarina). Com uma batedeira, bata esses ingredientes até obter um creme homogêneo e cremoso. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture delicadamente, garantindo que a massa fique leve e fofa. Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente, para garantir que o rocambole cresça e fique ainda mais delicioso.

Dica importante:

Caso queira um toque especial, adicione uma colher de sopa de essência de baunilha à massa. Isso realçará o sabor e deixará seu rocambole ainda mais irresistível!

Assando o Rocambole

Agora que nossa massa está pronta, vamos dar continuidade ao preparo do rocambole. Siga os passos abaixo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus para garantir uma cocção uniforme.
  2. Unte um tabuleiro e forre-o com papel manteiga para que o rocambole não grude.
  3. Em seguida, com cuidado, coloque a massa no tabuleiro, espalhando-a de forma uniforme.
  4. Leve o rocambole ao forno e asse até que as bordas estejam levemente douradas. Esse processo deve levar cerca de 20 a 25 minutos, dependendo do seu forno.

Recheio de Goiabada

Enquanto o rocambole está no forno, é hora de preparar o delicioso recheio de goiabada.

  1. Derreta a goiabada em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar.
  2. Quando a goiabada estiver bem cremosa e homogênea, retire do fogo.

Dica importante:

Se preferir, você pode substituir o recheio de goiabada por doce de leite, chocolate ou outro sabor de sua preferência. Solte a imaginação e crie a combinação perfeita para o seu rocambole!

Montagem do Rocambole

Com a massa assada e o recheio de goiabada pronto, é hora de montar o rocambole e dar aquele toque especial:

  1. Retire o rocambole do forno quando estiver pronto e ainda quente.
  2. Com cuidado, desenforme-o e coloque-o em uma superfície lisa.
  3. Espalhe o recheio de goiabada sobre a massa, cobrindo toda a extensão.
  4. Agora vem a parte divertida: com cuidado, enrole o rocambole, formando um lindo rolo recheado.

Finalização com Chantilly

Para deixar seu rocambole ainda mais delicioso e sofisticado, vamos preparar uma cobertura com chantilly.

  1. Em uma tigela, misture chantilly e goiabada derretida, criando um creme suave e saboroso.
  2. Cubra o rocambole com essa deliciosa mistura, espalhando com carinho.
  3. Para um toque final, decore a gosto, usando frutas frescas, raspas de chocolate ou até mesmo mais goiabada.
  4. Vídeo de Como fazer o Chantili de Goiabada

Sem dúvida, agora você tem em mãos uma receita simples e irresistível de rocambole recheado com goiabada. Essa sobremesa vai surpreender sua família e amigos, e com certeza se tornará uma queridinha em sua casa.

Experimente essa delícia em qualquer ocasião: seja para adoçar um almoço em família, celebrar um aniversário ou simplesmente satisfazer aquela vontade de comer um doce especial.

Coloque a mão na massa, solte a criatividade e saboreie cada pedacinho dessa maravilha açucarada. Bom apetite!

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Segue o passo a passo fácil no vídeo 👇