Receita de Sanduíche de Forno com Molho Branco: Fácil, Cremoso e Saboroso
Se você está procurando um lanche prático e saboroso para o final de semana, este sanduíche de forno com molho branco é a opção perfeita! Feito com pão francês, presunto, queijo mussarela e um delicioso molho branco à base de tomate seco e cebola desidratada, essa receita é fácil de preparar e agrada toda a família.
Ingredientes para o Sanduíche de Forno com Molho Branco
- Pão francês (ou outro tipo de pão que tenha em casa)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 100g de queijo mussarela ralado
- 100g de presunto processado
- Tomate seco e cebola desidratada (ou frescos, caso prefira)
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Azeitonas picadas (opcional)
Como Preparar o Molho Branco
- Misture a farinha e a manteiga: Em uma tigela, misture as colheres de farinha com a manteiga até formar uma massa homogênea. Esse será o início do seu molho branco.
- Adicione o leite: Aos poucos, vá adicionando o leite à mistura e mexendo bem para evitar grumos. Continue até que a mistura comece a engrossar e fique com uma consistência cremosa.
- Tempere o molho: Adicione o tomate seco, a cebola desidratada e uma pitada de orégano. Se preferir, você pode usar cebola e tomate frescos. Mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem ao molho.
- Finalize com queijo: Se desejar, adicione um pouco de queijo ralado no molho branco para dar ainda mais cremosidade. Reserve o molho enquanto monta o sanduíche.
Montando o Sanduíche de Forno
- Umedeça o pão: Umedeça as fatias de pão francês com um pouco de leite, sem deixar encharcar. Isso ajuda a garantir que o sanduíche fique macio e suculento após assado.
- Monte as camadas: Em um refratário, faça uma camada de pão umedecido. Em seguida, espalhe um pouco do molho branco por cima. Adicione uma camada de presunto processado e queijo mussarela. Repita o processo até completar o refratário.
- Finalização: Na última camada, cubra com bastante molho branco e queijo mussarela ralado. Finalize com azeitonas picadas, tomate seco e um toque de orégano para dar mais sabor.
Como Assar o Sanduíche de Forno
Leve o sanduíche ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado por cima. O cheiro maravilhoso que vai sair do forno é irresistível!
Dicas para um Sanduíche de Forno Perfeito
- Molho Branco Cremoso: O segredo de um bom sanduíche de forno é o molho branco. Ele garante que o sanduíche fique cremoso e suculento. Não tenha medo de caprichar no molho!
- Varie nos Ingredientes: Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes ao sanduíche, como peito de frango desfiado ou requeijão. Esses ingredientes extras vão deixar o lanche ainda mais saboroso.
- Queijo Crocante: Para um resultado mais crocante, adicione uma camada extra de queijo por cima antes de levar ao forno. O queijo derretido e dourado vai criar uma crosta irresistível.
Como Servir
Esse sanduíche de forno com molho branco é uma excelente opção para lanches da tarde, almoços rápidos ou até para servir em encontros com amigos e familiares. Além de ser uma receita prática, ela é super versátil e pode ser adaptada com os ingredientes que você tem à disposição.
Após retirar do forno, deixe esfriar um pouquinho antes de cortar, pois assim o sanduíche ganhará firmeza e será mais fácil de servir. Mas se você for como eu e não conseguir esperar, prepare-se para se deliciar com ele bem quentinho, com o queijo puxando! 😋
Conclusão
Agora que você já sabe como preparar esse delicioso sanduíche de forno com molho branco, que tal testar essa receita no seu próximo final de semana? É a opção perfeita para um lanche prático e cheio de sabor, e tenho certeza que todos vão adorar.
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