Aprenda a fazer sorvete de limão com sabor de torta. Receita simples e rápida para um doce refrescante durante o ano todo.
Oi, pessoal! Tudo bem por aí? Hoje, eu trouxe para vocês uma receita que vai transformar o seu jeito de fazer sobremesas: um delicioso sorvete de torta de limão que é tão fácil de fazer que você vai querer repetir várias vezes. Perfeito para aqueles dias quentes ou quando você precisa de algo doce e refrescante sem muito esforço. Vamos começar?
O que você vai precisar para o nosso Sorvete de Torta de Limão:
- 1 pacote de biscoito Maisena: Vamos usá-los para criar uma base crocante e deliciosa.
- 150 ml de suco de limão: O frescor do limão é a estrela deste sorvete. Eu uso limão galego diretamente do quintal, mas qualquer tipo serve!
- 1 caixa de leite condensado: Para a doçura perfeita.
- 1 caixinha de creme de leite: Para tornar nosso sorvete super cremoso.
- Raspas de limão: Para aquele saborzinho especial e aroma irresistível.
Mão na massa (ou melhor, no sorvete!):
- Triturando os biscoitos: Primeiro, triture os biscoitos Maisena até que fiquem em pedaços não muito finos. Você pode fazer isso à mão para sentir a textura ou usar um processador se preferir não fazer bagunça. Lembre-se, pedacinhos maiores trazem uma surpresa crocante ao sorvete!
- Misturando os líquidos: Em uma tigela grande, despeje o leite condensado e o creme de leite. Misture bem para homogeneizar e, em seguida, adicione o suco de limão e as raspas. Essa combinação cítrica vai fazer toda a diferença!
- Unindo tudo: Agora, junte os biscoitos triturados com o creme de limão. Misture delicadamente até que os biscoitos estejam bem envolvidos. É essa mistura que vai ao freezer, então queremos que fique tudo bem incorporado.
- Preparando para congelar: Transfira a mistura para uma forma – pode ser quadrada, redonda, a que tiver em casa. Não se preocupe com detalhes; o importante é que funcione para você.
- Hora de congelar: Alise a superfície e dê uma leve batidinha na forma para remover bolhas de ar. Cubra com plástico filme ou papel alumínio e leve ao freezer. Depende do seu freezer, mas geralmente leva de 3 a 4 horas para ficar pronto.
- Servindo: Uma vez firme, retire do freezer e deixe amolecer um pouquinho antes de servir. Isso facilita na hora de cortar e serve o sorvete na consistência perfeita.
Dica de Amigo:
Quer dar uma variada? Sinta-se à vontade para adicionar um toque pessoal! Algumas frutas picadas ou um pouco de chocolate podem fazer desta receita a sua assinatura!
Hora de Desfrutar esta Delicia de limão:
Este sorvete de torta de limão é mais do que uma receita; é uma forma de fazer pequenos momentos serem especiais. Seja após uma caminhada ou como surpresa numa reunião de família, ele promete refrescar e alegrar. Experimente, tire fotos, compartilhe com amigos e volte para me contar como ficou!
Espero que vocês se divirtam fazendo e saboreando este sorvete tanto quanto eu. Até a próxima receita, e não se esqueçam de se deliciar a cada colherada!
Segue o passo a passo fácil no vídeo 👇
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