Nunca mais jogue seu cuscuz fora! Se você está procurando uma forma prática e deliciosa de reaproveitar aquele cuscuz que sobrou, eu tenho a receita perfeita para você: tapioca de cuscuz de milho com queijo e ovo. Aqui em casa, essa receita é sucesso garantido, e hoje vou compartilhar todos os detalhes com vocês. O melhor de tudo? É rápida, fácil e feita com ingredientes que você provavelmente já tem na geladeira. Vamos lá?
É uma ótima opção para seu café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para o jantar, pois fica uma refeição leve e saudável e completa por causa do ovo e sem glúten!
Ingredientes da Tapioca de Cuscuz de Milho com Queijo e Ovo
Essa receita é super simples e versátil. Aqui está o que você vai precisar:
- 1 ovo
- 3 colheres de cuscuz cozido (aquela sobra de cuscuz “dormidinho” mesmo!)
- 1 pitada de sal
- Cheiro verde a gosto (ou substitua por outro tempero que você ame)
- 1 colher de manteiga ou azeite (para untar a frigideira)
- Muçarela a gosto (ou outro queijo de sua preferência)
Você pode rechear seu cuscuz com o que quiser, queijo, peito de peru, frango com alface e tomatinho, pimentão ou cebola.
Fica a seu critério!
Modo de Preparo da Tapioca de Cuscuz de Milho
Agora vem a parte prática. Siga o passo a passo e prepare-se para um prato saboroso e irresistível!
- Misture o ovo e o cuscuz:
- Em um prato, quebre o ovo e bata levemente com um garfo.
- Adicione o cuscuz cozido (já descongelado, se estava no freezer) e misture bem.
- Acrescente uma pitada de sal e cheiro verde a gosto. Se você gosta de outros temperos, como pimentão ou cebola, pode adicionar agora. Misture tudo até incorporar bem.
- Prepare a frigideira:
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga ou o azeite em fogo baixo. Eu prefiro usar manteiga, porque deixa aquele saborzinho especial, mas azeite também funciona muito bem.
- Despeje a mistura de ovo e cuscuz na frigideira e espalhe bem, formando uma camada uniforme.
- Adicione o queijo:
- Quando a base começar a firmar, espalhe a muçarela por cima. O queijo vai derreter e formar uma camada deliciosa.
- Dobre a tapioca ao meio, como um sanduíche, e deixe dourar mais um pouquinho para formar aquela casquinha crocante irresistível.
- Finalize e sirva:
- Retire da frigideira e coloque no prato. Se quiser, pode servir com mais queijo por cima ou acompanhada de uma salada. Fica incrível de qualquer jeito!
Dicas para Deixar Sua Tapioca de Cuscuz de Milho Ainda Mais Saborosa
- Aproveite as sobras: Essa receita é perfeita para reaproveitar cuscuz que sobrou. Não desperdice nada!
- Varie os recheios: Experimente adicionar peito de peru defumado, presunto, requeijão ou até mesmo uma mistura de queijos.
- Use sua criatividade: Se você gosta de sabores mais intensos, pode adicionar pimenta-do-reino ou temperos secos, como orégano.
Resultado Final
O resultado é uma tapioca de cuscuz super fofinha, com uma casquinha crocante por fora e um recheio derretido por dentro. E o aroma? É de dar água na boca! Quando você cortar a primeira fatia e o queijo puxar, vai entender o porquê dessa receita ser tão especial aqui em casa.
Conclusão
Essa tapioca de cuscuz com queijo e ovo é uma daquelas receitas simples que salvam o dia e surpreendem no sabor. Ideal para o café da manhã, lanche ou até um jantar leve, ela vai conquistar sua família e amigos. Então, que tal experimentar hoje mesmo?
Se você fizer essa receita, conta pra mim nos comentários como ficou. Não esqueça de deixar o seu like, se inscrever no canal e ativar o sininho para não perder nenhuma novidade.
Que o Senhor Jesus derrame ricas bênçãos sobre a sua casa e sua família. Um beijo no coração e até a próxima receita. Tchau, tchau! 😊
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