Tomates Assados no Forno: Uma Dica Simples e Deliciosa!

Ultima atualizaçao em março 21, 2025 por sonyaalbuq

Amiga, deixa eu te contar uma coisa… Esses tomates assados são simplesmente incríveis! 😍 Eles ficam tão saborosos que dá vontade de comer puro, direto da assadeira! E o melhor? A receita é daquelas bem fáceis, perfeitas para quando a gente quer algo gostoso sem ter muito trabalho.

Sempre faço aqui em casa porque eles combinam com tudo: vão bem em sanduíches, massas, saladas e até como acompanhamento para um franguinho grelhado. Ah, e se sobrar (o que é difícil!), dá para guardar e usar depois.

O que você vai precisar para fazer essa delicia de Tomates assados:

• Tomates bem maduros (quantos quiser)
• 3 dentes de alho fatiadinhos
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 1 colher de chá de tempero de legumes (pode ser sazon, páprica, ervas secas ou o que tiver aí)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer:

1. Prepare os tomates: Lava bem, corta ao meio e, se quiser, tira um pouco das sementes.
2. Arrume na assadeira: Coloca os tomates com a parte cortada virada para cima em uma forma forrada com papel manteiga (ou usa uma grade dentro da assadeira para eles ficarem ainda mais assadinhos por igual).
3. Tempere com carinho: Regue com azeite, salpica o tempero de legumes e coloca uma fatia de alho sobre cada metade. Finaliza com uma pitadinha de sal e pimenta-do-reino.
4. Forno neles! Asse em forno preaquecido a 250°C por uns 45 minutos, ou até os tomates ficarem bem macios e douradinhos nas bordas.
5. Agora é só aproveitar! Sirva quente ou frio, como acompanhamento, no pão, na massa ou do jeito que quiser.

Dicas de amiga:

💡 Quer um toque especial? Finaliza com manjericão fresco ou um fio de balsâmico reduzido.
💡 Se quiser deixar os tomates ainda mais caramelizados, abaixa o forno para 180°C e deixa assar por 1h a 1h30.
💡 Guarda os que sobrarem (se sobrar, né? 😆) em um pote coberto com azeite. Eles duram uns 5 dias na geladeira e até 3 meses no freezer!

Conclusão

Amiga, faz essa receita e depois me conta! Eu sei que você vai amar! 💕 Esses tomates assados no forno são daqueles truques de cozinha que a gente aprende e nunca mais quer parar de fazer.

Se gostou da dica, já salva aí e manda para aquela amiga que também ama uma comida fácil e deliciosa! 😘🍅