Trigo de Quibe Cozido no Vapor: Um Prato Simples e Delicioso
Oi Gente!
Após uma pequena pausa, estamos de volta, cheios de energia e prontos para compartilhar mais uma deliciosa receita que é um verdadeiro sucesso aqui em casa: o Trigo de Quibe Cozido no Vapor.
Ingredientes do Trigo de Quibe Cozido no Vapor:
- 1 e 1/2 xícara de trigo para quibe, previamente hidratado e escorrido
- 1/2 cebola picada (ou mais, se preferir)
- 3 pitadas de sal
- Um punhado de hortelã, salsinha e cebolinha picados
- 1/2 colher de chá de tempero sírio para quibe
Modo de Preparo:
- Mistura dos Ingredientes: Comece misturando o trigo hidratado com a cebola picada e o sal. Depois, adicione as ervas picadas (hortelã, salsinha e cebolinha), que trarão um aroma incrível e refrescante ao prato.
- Adicionando o Tempero: Incorpore o tempero sírio ao trigo, o que dará um toque especial e exótico ao prato.
- Cozinhando no Vapor: Transfira a mistura para uma cuscuzeira e deixe cozinhar no vapor por aproximadamente 10 a 15 minutos, similar ao tempo de cozimento de um cuscuz. Este método é super prático e preserva os sabores dos ingredientes.
Para Acompanhar:
Enquanto o trigo cozinha, você pode preparar uma refrescante salada de pepino e tomate, ou até mesmo rodelas de berinjela assadas no forno, que são ótimas opções para acompanhar este prato.
Finalização e Serviço:
Assim que o trigo estiver cozido, sirva-o cuidadosamente para manter sua forma bonita e convidativa. Um toque final que recomendo é um molhinho de kefir com hortelã por cima, trazendo um sabor cremoso e refrescante ao prato.
Segue o passo a passo fácil no vídeo 👇
Espero que vocês experimentem e amem essa receita tanto quanto nós aqui em casa. É uma ótima alternativa para aqueles dias em que você deseja algo diferente do usual arroz. Até o próximo post, onde trarei mais dicas e receitas deliciosas para vocês!
Que o Senhor Jesus abençoe seu dia e inspire sua cozinha!
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