Olá a todos! Sejam muito bem-vindos ao nosso blog de receitas “Criar no Dia a Dia”. Hoje, temos uma receita incrivelmente deliciosa e saudável para compartilhar com vocês: o Pão Integral de Massa Mole feito com farinha integral, chia e soro de kefir. Esta receita é uma opção perfeita para quem busca um pão rico em fibras e sabor, além de ser muito fácil de preparar, pois não requer sova. O resultado? Um pão macio e saboroso que vai encantar o seu paladar. Então, que tal prepará-lo para o seu café da tarde? Vamos lá!

Os Ingredientes Necessários

Lista de Ingredientes:

Antes de começarmos, vamos dar uma olhada nos ingredientes necessários para o Pão Integral de Massa Mole:

• 500 gramas de farinha de trigo
• 400 ml de soro de kefir (ou leite ou água morna)
• 1 colher e meia de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 10 gramas de fermento biológico seco (equivalente a 1 sachê ou 1 colher de sopa)
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de manteiga

O Preparo Passo a Passo

Preparo da Mistura no Liquidificador:

Agora, vamos seguir o passo a passo para preparar esse delicioso pão:

• Primeiramente, no liquidificador, adicione o soro de kefir (ou outra opção líquida escolhida), fermento biológico seco, açúcar, ovos, manteiga derretida e sal.
• Em seguida, com atenção, bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Mistura na Tigela:

• Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo. Agora, despeje a mistura batida no liquidificador na tigela com a farinha de trigo.
• Em seguida, adicione as sementes de chia à mistura na tigela.
• Por fim, misture todos os ingredientes na tigela até obter uma massa homogênea.

Crescimento da Massa:

• Agora, transfira a massa para uma forma de pão previamente untada.
• Em seguida, cubra a forma com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local morno por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que ela tenha dobrado de tamanho.

Assando o Pão:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Após o período de descanso e crescimento, leve a forma com a massa para o forno preaquecido.
• Asse o pão por cerca de 30-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado.

A Finalização e Degustação

Finalização:

• Após o tempo de cozimento, retire o pão do forno e deixe-o esfriar um pouco antes de desenformar.
• Em seguida, corte uma fatia e aprecie o resultado!

Este pão integral de massa mole fica macio e saboroso, sendo a escolha perfeita para um lanche ou café da manhã saudável. Para uma experiência ainda mais gratificante, aproveite o pão fresquinho e macio que você mesmo fez para acompanhar suas refeições ou ser desfrutado com manteiga e geleia.

Concluindo, esperamos que tenham apreciado esta receita rápida e deliciosa de Pão Integral de Massa Mole com Farinha Integral, Chia e Soro de Kefir. Esta é uma ótima maneira de preparar um pão saudável e saboroso em casa, sem a necessidade de sovar a massa. Para tornar a experiência ainda mais única, você pode personalizar esta receita adicionando suas sementes ou ingredientes favoritos.

Agradecemos por visitar nosso blog de receitas e fazer parte da nossa comunidade. Desejamos a todos muita saúde, prosperidade e alegria. Mantenham-se ligados para mais dicas e receitas deliciosas. Até a próxima aventura culinária!

Segue o passo a passo fácil no vídeo 👇

Você encontra mais receitas como essa aqui 👉  Receita de Pães

Nos acompanhem também nas Redes Sociais:

Instagram / Facebook  / Pinterest

Aproveite e faça sua receita ou artesanato e nos marque lá nas fotos.

Espero que gostem, curtam e compartilhem, pois compartilhar coisas boas é um bem que você faz a si mesmo e ao próximo!

Beijinho no coração! Bye!