Se você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para o lanche da tarde, vai adorar esse biscoito de crepioca crocante. Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa receita é perfeita para agradar tanto crianças quanto adultos. Além disso, ela é feita na Airfryer, o que deixa os biscoitos douradinhos e com uma crocância irresistível. Vamos aprender?
Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa generosas de farinha de tapioca
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (generosa)
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
- Preparação da Massa:
Em uma tigela, quebre o ovo e bata bem até que esteja uniforme. Em seguida, adicione 4 colheres de sopa de farinha de tapioca e misture. Acrescente 1 colher de sopa generosa de queijo parmesão ralado e uma pitada de sal. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea. - Primeiro Processo – Preparação da Crepioca:
Aqueça uma frigideira em fogo baixo e despeje toda a massa, como se fosse preparar uma crepioca. Espalhe uniformemente e tampe a frigideira, deixando a massa cozinhar em fogo baixo. Quando a parte de baixo estiver dourada, vire a crepioca com cuidado para dourar o outro lado. O segredo aqui é manter o fogo baixo para que cozinhe por igual sem queimar. - Corte da Crepioca:
Depois de dourada dos dois lados, retire a crepioca da frigideira e corte-a em pequenos quadradinhos ou no formato que preferir. Essa etapa é importante, pois é aqui que a crepioca começa a se transformar em biscoitinhos crocantes. - Segunda Etapa – Airfryer:
Preaqueça a Airfryer a 200°C. Distribua os pedaços de crepioca cortados na cesta da Airfryer, tomando cuidado para que não fiquem amontoados, garantindo que todos fiquem crocantes e dourados por igual. Asse por cerca de 10 minutos, ou até que os biscoitinhos estejam bem dourados e crocantes.
Dicas Extras
- Esses biscoitinhos são perfeitos para um lanche rápido e prático. Podem ser servidos quentinhos logo após saírem da Airfryer ou até mesmo preparados com antecedência para levar como lanche para as crianças.
- O queijo parmesão é um ingrediente-chave que garante o sabor e a textura crocante, mas você pode variar a receita, substituindo por outros tipos de queijo de sua preferência, como queijo muçarela ou minas.
- A receita é versátil e pode ser adaptada. Se quiser uma versão sem queijo, basta omitir o parmesão e ajustar o sal a gosto.
Por Que Essa Receita é Perfeita para o Seu Lanche?
Essa receita de biscoito de crepioca crocante é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Feito na Airfryer, esses biscoitos ficam prontos em minutos e são uma opção saudável e deliciosa para substituir salgadinhos industrializados. Além disso, a textura crocante e o sabor do queijo parmesão fazem com que seja difícil parar de comer!
Chame a família, prepare o café, e sirva esses biscoitinhos no próximo lanche da tarde. Garanto que todos vão adorar, e as crianças ainda vão pedir mais!
Benefícios de Fazer Receitas na Airfryer
A Airfryer tem se tornado um eletrodoméstico indispensável na cozinha moderna. Além de facilitar o preparo de alimentos crocantes sem o uso excessivo de óleo, ela permite uma cozinha mais saudável e rápida. Nessa receita, utilizamos a Airfryer para garantir que os biscoitos fiquem douradinhos e crocantes, sem precisar fritar ou assar por longos períodos no forno.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer esses deliciosos biscoitinhos de crepioca crocantes, não perca tempo e experimente essa receita em casa. Ela é simples, prática e vai agradar a todos. Não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares e, claro, deixar o seu comentário contando como ficou. Se ainda não é inscrito em nosso canal, aproveite para se inscrever e acompanhar todas as novidades.
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