RECEITA PÃO DE VISITA

Ultima atualizaçao em junho 18, 2019 por sonyaalbuq

Mais uma deliciosa RECEITA PÃO DE VISITA ou se preferir Pão Pizza, aprendida no curso da FAETEC.

INGREDIENTES:

MASSA

• 500g de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento fresco
• 50 g de açúcar
• 30g de manteiga
• 1 ovo
• 10 gr de sal
• 220 ml de leite

RECHEIO:

• 100 gr de presunto de peru
• 50 gr de queijo edam
• 50 gr de mussarela
• Orégano a gosto
• 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso

MODO DE PREPARO:

Dissolva o fermento com um pouco de água.

Coloque os demais ingredientes, exceto o sal.

Vá colocando aos poucos a água até obter uma massa macia. acrescente o sal e continue sovando até ela ficar homogênea e elástica.

Faça uma bola e coloque para descansar por 15 minutos em local levemente untado e coberto com um plástico.

Abra a massa com rolo e coloque recheio.

Centralize o recheio e faça cortes nas laterais da massa.

Feche como uma trança Catarina.

Coloque uma forma untada e pincele com gema de ovo.

Deixe crescer até dobrar de volume.

Asse em forno a 180° até dourar.

 

 

Agora esta pronto o nosso delicioso PÃO DE VISITA ou se preferir Pão Pizza, é só curtir com a criançada e com as visitas tenho certeza que será um sucesso.